پودر N-acetyl-d-glucosamine(NAG) یکی از مؤلفه های اساسی بسیاری از پلی ساکاریدهای مهم در سلولهای بیولوژیکی ، به ویژه در اسکلت اسکلت سخت پوستان است. این یک پیش نیاز مهم برای سنتز فاکتورهای بیفیدوباکتریایی است و عملکردهای فیزیولوژیکی بسیاری در ارگانیسم ها دارد. فرمول شیمیایی C8H15NO6 ، CAS {3}} است و یک پودر سفید است. برای حل آسان در آب ، دارای اثرات ضد التهابی ، ضد تومور و آنتی اکسیدانی است و از نظر بالینی به عنوان دارویی برای درمان استئوآرتریت و آرتریت روماتوئید مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده به طور گسترده ای در زمینه های غذا ، دارو و مواد آرایشی مورد استفاده قرار می گیرد و می تواند به عنوان آنتی اکسیدان غذایی ، افزودنی مواد غذایی شیرخوار و شیرین کننده برای بیماران مبتلا به دیابت مورد استفاده قرار گیرد. از نظر بالینی ، این امر عمدتاً برای تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن انسان ، مهار رشد بیش از حد سلولهای سرطانی یا فیبروبلاستها و اثرات مهاری و درمانی بر سرطان و تومورهای بدخیم استفاده می شود. این می تواند به طور موثری التهاب های مختلف ، آرتروز و درد مفاصل را درمان کند.

|
فرمول شیمیایی |
c8h15no6 |
|
توده دقیق |
221 |
|
وزن مولکولی |
221 |
|
m/z |
221 (100.0%), 222 (8.7%), 223 (1.2%) |
|
تجزیه و تحلیل ابتدایی |
C, 43.44; H, 6.84; N, 6.33; O, 43.40 |
|
|
|
از آنجا که گلوکوزامین پیشرو گلیکوزامینوگلیکان (موکوپلی ساکارید) است که جزء اصلی غضروف مفصلی است ، گلوکوزامین اغلب در درمان کمکی استئوآرتریت استفاده می شود. مکمل گلوکوزامین ممکن است به بازسازی غضروف و درمان آرتروز کمک کند ، اما نتیجه گیری نهایی در مورد اثربخشی آن در جامعه پزشکی وجود ندارد. آزمایشات نشان داده است که گلوکوزامین در کاهش درد نسبت به دارونما مورد استفاده در گروه مرجع مؤثر نیست.
استفاده:
دوز خوراکی گلوکوزامین معمولاً 1500 میلی گرم در روز است. گلوکوزامین فروخته شده در بازار به شکل سولفات یا هیدروکلراید است و در ترکیب با دی متیل سولفون و سولفات کندرویتین استفاده می شود.
ایمنی:
اگرچه گلوکوزامین ممکن است بی اثر باشد ، حداقل جامعه پزشکی همیشه اعتقاد داشته است که مصرف گلوکوزامین خطرناک نیست.
با این حال ، محصولات معمولی اغلب مشکل محتوای نمک سدیم یا اضافه کردن مواد نگهدارنده را دارند. اگرچه مصرف گلوکوزامین خطرناک نیست ، اما این مواد اضافی گاهی اوقات عوارض جانبی را برای مصرف کنندگان مسن به ارمغان می آورد.
افرادی که به صدف مانند میگو و خرچنگ حساسیت دارند ، نگران این هستند که گلوکوزامین باعث واکنش آلرژیک شود ، اما به دلیل حساسیت به میگو و خرچنگ در ابتدا از گوشت آن ناشی می شود ، گلوکوزامین از پوسته به خودی خود باعث ایجاد حساسیت به چنین افرادی نمی شود. علاوه بر این ، گلوکوزامین تخمیر شده از قارچ یا غلات نیز برای افرادی که نگران آلرژی هستند نیز در دسترس است. برخی بر این باورند که مصرف بیش از حد گلوکوزامین ممکن است بر بیوسنتز طبیعی هگزوزامین در بدن تأثیر بگذارد ، اما تحقیقات فعلی چنین تاثیری را نشان نداده است. مؤسسات ملی بهداشت همچنین تأثیر مکمل گلوکوزامین را بر روی افراد چاق خاص در سال 2003 مورد بررسی قرار داد ، زیرا چنین افرادی ممکن است از نظر مقاومت به انسولین نسبت به گلوکوزامین حساس باشند.
گلوکوزامین یک داروی انسانی نیست که توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده تأیید شده و فقط به عنوان یک افزودنی رژیم غذایی تجویز می شود. در اروپا گلوکوزامین به عنوان یک دارو تأیید می شود و به شکل سولفات فروخته می شود.

یک روش مصنوعی ازپودر N-acetyl-d-glucosamineمراحل خاص این روش به شرح زیر است: هیدروکلراید D-glucosamine و اتانول را در آب با نسبت جرم 2.5 ~ 2.5: 100 حل کنید و مقدار pH محلول را به 10 ~ 10 تنظیم کنید. فیلتر را فیلتر کنید ، آنیدرید استیک را در زیر هم بزنید و مقدار اضافی آن 50 ~ 60 ولت از مقدار مواد اولیه هیدروکلراید D-glucosamine است. پس از هم زدن به مدت 2 ساعت ، با اتانول مطلق مجدداً تبلور دهید. After filtration, the crystal is recrystallized with water to obtain rod-shaped food grade N-acetylglucosamine The average yield of the method is more than 70%, the product meets the export quality standard, and the operation is simple, the cost is low, and the production cycle is short At the same time, because all kinds of raw materials used in production are safe and non-toxic, they meet the production and quality requirements of food grade products.


پودر N-acetyl-d-glucosamine(NAG) ، که به عنوان استیل کیتوزان نیز شناخته می شود ، ترکیبی با عملکردهای فیزیولوژیکی مهم در موجودات زنده است. نام سیستم شیمیایی آن 2- acetamido {{1} deoxy-d-glucose است ، که یک قند اسید آمینه است که توسط گلوکوزامین {4}} فسفات سنتز شده است. این یک پودر کریستالی سفید است که به راحتی در آب محلول است و دارای اسیدیته جزئی است.
درمان استئوآرتریت و آرتریت روماتوئید
گلوکوزامین پیشرو گلیکوزامینوگلیکان (موکوپلی ساکاریدها) است که اجزای اصلی غضروف مفصلی هستند. بنابراین ، N-acetylglucosamine اغلب به عنوان یک درمان کمکی برای آرتروز استفاده می شود. مکمل با N- استیل گلوکوزامین ممکن است به بازسازی غضروف و درمان آرتریت کمک کند ، اما در حال حاضر هیچ اجماعی در جامعه پزشکی در مورد اثربخشی آن وجود ندارد. با این حال ، مطالعات نشان داده اند که N-acetylglucosamine دارای یک اثر بهبود علائم بر آرتروز است و همچنین دارای اثر کنترل بیماری است. نتایج کارآزمایی بالینی نشان داده است که N- استیل گلوکوزامین نه تنها می تواند درد مفاصل را کاهش داده و تحرک مفصل را بهبود بخشد ، بلکه به تأخیر در روند انحطاط مفصل نیز کمک می کند. این می تواند بیان BMP (پروتئین مورفوژنتیک استخوان) را در مرحله اولیه ترمیم شکستگی تقویت کند و از این طریق باعث بهبودی اولیه شکستگی شود. در عین حال ، همچنین می تواند فعالیت پروتئین مفاصل و فعالیت ضد التهابی را بهبود بخشد.
اثر ضد توموری
تحقیقات نشان داده است که N-acetylglucosamine می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. بیان بالای ترانسفراز O-Glcnac (OGT) در لنفوم سلول B بزرگ موش (DLBCL) می تواند فعال سازی N- استیل گلوکوزامین ، NF KB و NFATC1 را در سلول ها مهار کند و منجر به آپوپتوز شود.

از آنالوگ های گلوکوزامین می توان برای تکمیل سلولهای DLBCL محروم از گلوکز و گلوتامین استفاده کرد و از این طریق این علائم را معکوس کرد و اثرات مهاری و درمانی بر سرطان و تومورهای بدخیم انجام داد. علاوه بر این ، N-acetylglucosamine القاء خط سلولی لوسمی K562 برای تمایز به ماکروفاژها ، که همچنین پتانسیل آن را در درمان ضد تومور نشان می دهد.
سایر برنامه های پزشکی
N-acetylglucosamine پیشرو مهم گلیکوزامینوگلیکان ها مانند اسید هیالورونیک ، کندرویتین سولفات و سولفات کراتین در بدن انسان است که برای ترمیم و حفظ سلامت غضروف ضروری است. همچنین می تواند به عنوان یک ماده ترمیم پوست برای ترویج بهبود زخم استفاده شود ، زیرا همان ساختار پوست را به اشتراک می گذارد. علاوه بر این ، GLCN به دست آمده پس از دیاستیلاسیون N- استیل گلوکوزامین به عنوان یک نسخه یا داروی بدون نسخه برای درمان آرتریت در برخی از کشورهای اروپایی استفاده شده است. این ماده می تواند به طور موثری آرتروز را از طریق متابولیسم طبیعی انسان درمان کرده و بهبودی مفصل پس از شکستگی را ترویج کند.
مواد غذایی جدید
در 5 آگوست 2024 ، کمیسیون ملی بهداشت اعلامیه شماره 3 سال 2024 را صادر کرد ، که رسماً N- استیل گلوکوزامین را به عنوان یک ماده غذایی جدید تصویب کرد ، با دامنه کاربرد آن پنج دسته: شیر و لبنیات ، نوشیدنی ها ، ژله ، آب نبات و شیرینی. در سطح بین المللی ، کره جنوبی امکان استفاده از N- استیل گلوکوزامین را به عنوان یک ماده غذایی فراهم می کند. کانادا استفاده خود را به عنوان یک غذای بهداشتی طبیعی تأیید می کند. تایوان قبلاً از آن به عنوان یک ماده غذایی استفاده کرده است. ژاپن از آن به عنوان یک ماده غذایی بهداشتی و ماده غذایی کاربردی استفاده کرده است.
مواد افزودنی مواد غذایی
N-acetylglucosamine می تواند به عنوان مواد غذایی آنتی اکسیدان و مواد غذایی شیرخوار مورد استفاده قرار گیرد و همچنین می تواند به عنوان شیرین کننده بیماران دیابت مورد استفاده قرار گیرد. در مقایسه با گلوکوزامین سنتی ، N- استیل گلوکوزامین فراهمی زیستی و فعالیت بالاتری را نشان می دهد. مطالعات نشان داده اند که مصرف 1\/5 گلوکوزامین می تواند به همان اندازه در درد مفاصل زانو به عنوان گلوکوزامین به پیشرفت یکسان یا بیشتر برسد.
زمینه محصولات بهداشتی
مکمل های بهداشتی مشترک
در بازار محصولات بهداشتی ، معمولاً N- استیل گلوکوزامین به عنوان یک مکمل سلامت مفصل مورد استفاده قرار می گیرد که به کاهش درد مفاصل و بهبود عملکرد مفصل کمک می کند. بسیاری از افراد از آن در زندگی روزمره خود برای حفظ عملکرد مفصل سالم و جلوگیری از مشکلات مشترک استفاده می کنند. ورزشکاران و علاقه مندان به ورزش نیز اغلب از N- استیل گلوکوزامین برای تقویت توانبخشی ورزش و حفظ سلامت مشترک استفاده می کنند ، زیرا مفاصل در طول ورزش در معرض استرس زیاد قرار می گیرند. N-acetylglucosamine می تواند به کاهش خستگی مفاصل و آسیب ناشی از ورزش کمک کند. با افزایش تعداد افراد میانسال و سالخورده و جمعیت ورزشی ، تقاضای بیشتری برای درمان بیماریهای مشترک ، حفظ سلامت مشترک و ترویج توانبخشی ورزشی وجود دارد که این امر باعث می شود کاربرد N- استیل گلوکوزامین در زمینه محصولات بهداشتی باشد.
سایر عملکردهای بهداشتی
N-acetylglucosamine همچنین تأثیر خاصی در بهینه سازی محیط روده و کاهش چربی شکم و چربی بدن دارد. این می تواند به عنوان یک مکمل غذایی ایمن و مؤثر برای تأمین نیازهای بهداشتی افراد مورد استفاده قرار گیرد.
اثر مرطوب کننده
N-acetylglucosamine یک تنظیم کننده طبیعی کراتین با هیدراتاسیون عمیق و خاصیت مرطوب کننده است. این مؤلفه اصلی اسید هیالورونیک ، موکوپلی ساکاریدها و سولفات کندرویتین است و در ترمیم سد پوست نقش دارد. دارای جذب عالی ترانس درمال و هیدراتاسیون خوب است. با ترویج احتباس رطوبت در پوست ، N-acetylglucosamine به پوست کمک می کند تا یک مخزن رطوبت ایجاد کند و پوست را نرم و درخشان کند ، بنابراین اغلب به محصولات مراقبت از پوست مانند جوهر مرطوب کننده و تونر اضافه می شود.
خواص آنتی اکسیدان و ضد پیری
N-acetylglucosamine دارای خواص آنتی اکسیدانی است و یکی از مؤلفه های اصلی محصولات ضد پیری است و یک راه حل مؤثر برای مبارزه با علائم پیری فراهم می کند. این می تواند سنتز کلاژن را تحریک کند و پوست را نرم تر و محکم تر کند و به طور موثری روند پیری پوست را کاهش دهد.
سفید کردن و بهبود سد پوست
N-acetylglucosamine دارای مکانیسم های ارتقاء کراتینوسیت ها ، مهار گلیکوزیلاسیون تیروزیناز ، کاهش رنگدانه صورت و غیره است. این می تواند باعث افزایش احتباس آب پوست ، کاهش زبری پوست ، مهار شکل گیری خط خوب و بهبود مانع پوست شود و آن را یک مؤلفه زیبا و زیبا ایجاد کند.
میدان تغذیه حیوانات
غذای حیوانات خانگی و مکمل های غذایی
پودر N-acetyl-d-glucosamineمعمولاً در مواد غذایی PET ، مکمل های غذایی PET و مراقبت از PET مورد استفاده قرار می گیرد و تأثیرات قابل توجهی در کاهش آرتریت PET ، عفونت های مجاری ادراری ، ریزش مو و تنظیم روده PET دارد. این می تواند سلامت مشترک حیوانات خانگی را بهبود بخشد ، ایمنی آنها را تقویت کند و کیفیت زندگی آنها را بهبود بخشد.
پرورش دام
در دامپروری ، N- استیل گلوکوزامین نیز ممکن است ارزش کاربرد خاصی داشته باشد. برای بهبود وضعیت سلامتی حیوانات ، افزایش عملکرد رشد و کیفیت گوشت ، می توان آن را به خوراک دام اضافه کرد. با این حال ، در حال حاضر تحقیقات نسبتاً کمی در مورد کاربرد آن در زمینه دامپروری وجود دارد و اکتشافات و عمل بیشتر مورد نیاز است.
تگ های محبوب: پودر N- استیل- D-glucosamine cas {3 {3} ، تأمین کنندگان ، تولید کنندگان ، کارخانه ، عمده فروشی ، خرید ، قیمت ، فله ، برای فروش







