قرص لاکتوفرینیک مکمل غذایی یا تهیه دارویی است که با لاکتوفرین به عنوان ماده اصلی فعال ساخته شده است. لاکتوفرین یک گلیکوپروتئین چند منظوره است که به طور طبیعی در شیر پستانداران وجود دارد ، متعلق به خانواده ترانسفرین است. این فعالیت دارای فعالیتهای مختلف بیولوژیکی مانند ضد باکتریایی ، ضد ویروسی ، ایمنی بدن و ترویج جذب آهن است. این محصول همچنین ممکن است حاوی سایر مواد کمکی مانند لاکتوز ، نشاسته و غیره باشد تا ثبات و فراهمی زیستی آن را تقویت کند.
از آنجا که توجه مردم به سلامت و تغذیه همچنان رو به افزایش است ، تقاضا برای این قرص ، به عنوان یک مکمل غذایی کاربردی یا تهیه دارو ، به تدریج در بازار افزایش می یابد. در حال حاضر ، در حال حاضر محصولاتی از مارک های متعدد در بازار وجود دارد و این رقابت به طور فزاینده ای شدید می شود. در آینده ، با پیشرفت مداوم علم و فناوری و توسعه متنوع خواسته های مصرف کننده ، این محصول بیشتر به بهبود کیفیت ، ایمنی و اثربخشی توجه خواهد کرد. در همین حال ، محصولات سفارشی متناسب با گروه های مختلف مردم و نیازهای آنها نیز به یک روند مهم در توسعه بازار تبدیل می شود.
 |
 |
COA پودر لاکتوفرین
قرص لاکتوفریننوعی آماده سازی حاوی لاکتوفرین (LF) به عنوان ماده اصلی فعال است. لاکتوفرین یک آهن- اتصال گلیکوپروتئین با فعالیتهای مختلف بیولوژیکی ، مانند ضد باکتریایی ، ضد ویروسی ، سیستم ایمنی بدن و ترویج جذب آهن است. هنگام تجزیه و تحلیل این محصول ، برای اطمینان از محتوای ، خلوص و فعالیت آن باید چندین روش اتخاذ شود. روش تجزیه و تحلیل آن در زیر شرح داده خواهد شد.
 |
 |
 |
تعیین محتوا
کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC)
HPLC یک روش متداول برای تعیین محتوای لاکتوفرین است. اصل این است که با استفاده از ضرایب مختلف توزیع مواد مختلف بین فاز ثابت و فاز متحرک ، لاکتوفرین را از سایر ناخالصی ها جدا کنیم. HPLC دارای حساسیت بالا ، دقت بالا و تکرارپذیری خوب است و به طور گسترده در تجزیه و تحلیل کمی لاکتوفرین مورد استفاده قرار می گیرد.
مراحل عملیاتی:
پیش درمانی نمونه: حل کنیدقرص های لاکتوفریندر یک محلول بافر مناسب ، سانتریفیوژ برای از بین بردن مواد نامحلول ، و برای تعیین مایع رویی.
شرایط کروماتوگرافی: از یک ستون کروماتوگرافی فاز معکوس - استفاده می شود ، و فاز متحرک معمولاً مخلوطی است که حاوی حلال ها و بافر های آلی است و دارای شیب شیب است.
تشخیص: از یک ردیاب UV استفاده می شود ، با طول موج تشخیص به طور معمول 280 نانومتر. محتوای لاکتوفرین بر اساس منحنی استاندارد محاسبه می شود.
سنجش ایمونورسوربنت مرتبط با آنزیم (ELISA)
ELISA یک روش ایمونولوژیکی است که بر اساس واکنش خاص بین آنتی ژن ها و آنتی بادی ها ، دارای حساسیت و ویژگی بالایی است و برای تجزیه و تحلیل کمی لاکتوفرین مناسب است.
مراحل عملیاتی:
پوشش: آنتی بادی ضد -} lactoferrin آنتی بادی روی میکروپلیت پوشش داده می شود.
مسدود کردن: برای جلوگیری از اتصال خاص غیر - ، راه حل مسدود کردن اضافه کنید.
جوجه کشی نمونه: نمونه ای را برای آزمایش اضافه کنید و با آنتی بادی روکش شده واکنش نشان دهید.
جوجه کشی آنزیم - برچسب آنتی بادی ثانویه: آنزیم -}} برچسب آنتی بادی ثانویه را اضافه کرده و آن را به مجتمع آنتی بادی - متصل کنید.
واکنش رنگ: محلول بستر را برای ایجاد یک واکنش رنگ اضافه کرده و میزان جذب را در طول موج خاص اندازه گیری کنید.
محاسبه: بر اساس منحنی استاندارد ، محتوای لاکتوفرین را در نمونه محاسبه کنید.
تحلیل خلوص
طیف سنجی جرمی کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC- ms)
HPLC- MS توانایی جداسازی کروماتوگرافی و توانایی کیفی طیف سنجی جرمی را ترکیب می کند و قادر به تعیین دقیق خلوص و وزن مولکولی لاکتوفرین است.
مراحل عملیاتی:
پیش درمانی نمونه: همان روش HPLC.
جداسازی کروماتوگرافی: از یک ستون کروماتوگرافی مناسب و فاز تلفن همراه برای جدا کردن لاکتوفرین استفاده کنید.
تشخیص طیف سنجی جرمی: تجزیه و تحلیل طیف سنجی جرمی بر روی لاکتوفرین جدا شده برای تعیین وزن و خلوص آن انجام می شود.
الکتروفورز مویرگی (CE)
CE یک فناوری جداسازی بر اساس تفاوت در سرعت مهاجرت یون تحت عمل یک میدان الکتریکی است و برای تجزیه و تحلیل ماکرومولکول های بیولوژیکی مانند پروتئین ها مناسب است.
مراحل عملیاتی:
آماده سازی نمونه: قرص و سانتریفیوژ را برای از بین بردن ناخالصی ها حل کنید.
شرایط الکتروفورز: یک بافر و ولتاژ مناسب را برای جداسازی الکتروفورز انتخاب کنید.
تشخیص: از یک ردیاب UV برای ثبت الگوی الکتروفورز و تجزیه و تحلیل خلوص لاکتوفرین استفاده کنید.
تجزیه و تحلیل فعالیت
تعیین ظرفیت اتصال آهن
توانایی اتصال آهن -} لاکتوفرین یکی از فعالیتهای مهم بیولوژیکی آن است و با استفاده از روش اشباع آهن قابل تعیین است.
مراحل عملیاتی:
اشباع آهن: لاکتوفرین را با بیش از یونهای آهن برای دستیابی به حالت اشباع آهن انکوبه کنید.
برداشتن آهن رایگان: آهن بدون مرز با سانتریفیوژ یا اولترافیلتراسیون برداشته می شود.
واکنش رنگ: توسعه دهنده رنگ را اضافه کنید ، میزان آهن محدود را تعیین کنید و ظرفیت اتصال آهن لاکتوفرین را محاسبه کنید.
تعیین فعالیت ضد باکتریایی
لاکتوفرین دارای فعالیت ضد باکتریایی است و با استفاده از روش منطقه مهار یا حداقل غلظت مهاری (MIC) قابل تعیین است.
مراحل عملیاتی:
روش منطقه مهار: نمونه حاوی لاکتوفرین را به صفحه آگار حاوی فشار آزمایش اضافه کرده و تشکیل منطقه مهار را مشاهده کنید.
تعیین MIC: لاکتوفرین در یک سری رقیق می شود و برای اندازه گیری حداقل غلظت که رشد باکتریها را مهار می کند ، به محیط حاوی فشار آزمایش اضافه می شود.
تجزیه و تحلیل ساختاری
دوتایی دایره ای (CD)
CD را می توان برای تجزیه و تحلیل ساختار ثانویه لاکتوفرین و درک تغییرات ساختاری آن در قرص ها استفاده کرد.
مراحل عملیاتی:
آماده سازی نمونه: قرص را حل کرده و آن را به غلظت مناسب رقیق کنید.
تعیین: از یک کروماتوگرافی دایره ای دایره ای برای اسکن در محدوده طول موج 190-260 نانومتر و تجزیه و تحلیل ترکیب ساختار ثانویه استفاده کنید.
طیف سنجی مادون قرمز تبدیل فوریه (FTIR)
FTIR می تواند برای تجزیه و تحلیل پیوندهای شیمیایی و گروههای عملکردی لاکتوفرین و درک خصوصیات ساختاری آن استفاده شود.
مراحل عملیاتی:
آماده سازی نمونه: لاکتوفرین را با KBR مخلوط کرده و به قرص ها فشار دهید.
تعیین: از طیف سنج مادون قرمز برای اسکن نمونه و تجزیه و تحلیل طیف مادون قرمز استفاده کنید.
خطر آلرژی
قرص های لاکتوفریننوعی مکمل غذایی است که عمدتاً از لاکتوفرین تشکیل شده است ، که عملکردی در تقویت ایمنی و ترویج جذب آهن دارند. با این حال ، لاکتوفرین ، به عنوان یک پروتئین ، ممکن است واکنش های آلرژیک را ایجاد کند و خطر خاصی از آلرژی ایجاد کند. در زیر تجزیه و تحلیل مفصلی از جنبه هایی مانند عوامل خطر آلرژی ، تظاهرات علائم و اقدامات پیشگیرانه انجام خواهد شد.
عوامل خطر آلرژی
افراد مبتلا به قانون اساسی آلرژیک حساسیت بالاتری نسبت به لاکتوفرین دارند و سابقه خانوادگی آلرژی به طور قابل توجهی خطر آلرژی فرد را افزایش می دهد. هنگامی که سیستم ایمنی بدن لاکتوفرین را به عنوان یک آنتی ژن خارجی اشتباه می کند ، ممکن است یک واکنش ایمنی بیش از حد ایجاد کند و منجر به یک واکنش آلرژیک شود. علاوه بر این ، افرادی مانند نوزادان و کودکان خردسال و سالمندان ، که سیستم ایمنی بدن آنها هنوز کاملاً توسعه نیافته اند یا عملکرد آنها کاهش یافته است ، خطر نسبتاً بیشتری از آلرژی دارند.
در طی فرآیند تولید این محصول ، اگر خلوص به درستی کنترل نشود یا ناخالصی پروتئین دیگری نیز وجود داشته باشد ، ممکن است واکنش های آلرژیک {{0} را القا کند. مواد آنتی ژن در ناخالصی ها می توانند سیستم ایمنی بدن را تحریک کرده و خطر آلرژی را افزایش دهند. بنابراین ، انتخاب محصولات تولید شده توسط تولید کنندگان منظم و کیفیت قابل اعتماد از اهمیت حیاتی برخوردار است.
مصرف بیش از حد لاکتوفرین ممکن است احتمال واکنش آلرژیک را به ویژه در اولین قرار گرفتن در معرض افزایش دهد. علاوه بر این ، تفاوت در خطر آلرژیک بین قرص های بلع مستقیم و مصرف آنها پس از حل ، هنوز هم نیاز به تحقیقات بیشتر دارد. با این حال ، توصیه می شود که از روش دوز و تجویز شده در دستورالعمل محصول یا همانطور که توسط پزشک توصیه شده است ، پیروی کنید.
علائم آلرژیک
پس از قرار گرفتن در معرض لاکتوفرین ، علائمی مانند خارش پوست ، اریتم ، چرخ ها و بثورات ممکن است رخ دهد. در موارد شدید ، ممکن است به ادرار یا اگزما تبدیل شود. این علائم معمولاً طی چند دقیقه تا چند ساعت پس از تماس ظاهر می شوند و ممکن است در محل تماس محدود شوند یا در سراسر بدن پخش شوند.
سرفه ، خس خس و مشکلات تنفسی ممکن است رخ دهد. در موارد شدید ، ممکن است منجر به پریشانی تنفسی شود. چنین علائمی نشان می دهد که واکنش آلرژیک مخاط دستگاه تنفسی را تحت تأثیر قرار داده است ، که ممکن است باعث برونکواسپاسم یا ورم حنجره شود. مداخله پزشکی فوری لازم است.
ناراحتی های دستگاه گوارش مانند حالت تهوع ، استفراغ ، درد شکم و اسهال ممکن است ایجاد شود. علائم دستگاه گوارش ممکن است به تنهایی یا همزمان با سیستم های دیگر رخ دهد. مصرف بیش از حد لاکتوفرین نیز ممکن است منجر به سوء هاضمه شود ، مانند نفخ و یبوست.
قرمزی ، تورم ، پارگی ، خارش یا احساس سوزش در چشم ممکن است رخ دهد. این علائم منعکس کننده واکنش آلرژیک چشم به لاکتوفرین است که ممکن است باعث ایجاد تاری دید یا ناراحتی شود.
تب ، خستگی ، سرگیجه و حتی شوک آنافیلاکتیک ممکن است رخ دهد. واکنشهای آلرژیک سیستمیک موارد حاد و شدید هستند که ممکن است زندگی {1} تهدید کننده باشد و نیاز به درمان فوری فوری مانند تزریق اپی نفرین دارد.
اقدامات پیشگیری از خطر آلرژی
ارزیابی تاریخ آلرژی
قبل از مصرف آن ، باید درک کاملی از سابقه حساسیت شخصی و خانوادگی ، به ویژه آلرژی به غذاهایی مانند پروتئین شیر داشت. اگر سابقه آلرژی مربوطه وجود دارد ،قرص های لاکتوفرینباید با احتیاط استفاده شود. آزمایش های آلرژی در صورت لزوم باید انجام شود.
تست آلرژی
وجود آلرژی لاکتوفرین را می توان از طریق آزمایش پوستی پوست یا تشخیص IgE خاص سرم تأیید کرد. آزمایشات تحریک مواد غذایی در صورت لزوم می تواند انجام شود ، اما برای جلوگیری از واکنش شدید آلرژیک باید تحت نظارت پزشکی انجام شود.
توصیه های پزشک را دنبال کنید
هنگام استفاده از آن برای اولین بار ، با دوز کم شروع کنید و پاسخ بدن را از نزدیک مشاهده کنید. در صورت بروز علائم مشکوک ، بلافاصله استفاده از آن را متوقف کنید و به دنبال مراقبت پزشکی باشید. برای کسانی که به آلرژی مبتلا شده اند ، از تماس با لاکتوفرین و محصولات آن از جمله پودر شیر و مکمل های غذایی حاوی لاکتوفرین بسیار لازم است.
راه حل جایگزین
کسانی که به لاکتوفرین حساسیت دارند می توانند مکمل های غذایی پروتئین گیاهی مانند پروتئین سویا و پروتئین نخود فرنگی را انتخاب کنند. لازم است به تفاوت در اجزای تغذیه ای بین جایگزین ها و لاکتوفرین توجه کنیم. در صورت لزوم ، برای اطمینان از رژیم غذایی متعادل با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.
انتخاب و حفظ محصول
محصولات تولید شده توسط تولید کنندگان معمولی و کیفیت قابل اعتماد را برای جلوگیری از خرید محصولات با منشاء ناشناخته انتخاب کنید. در هنگام ذخیره ، لازم است که آن را از اثبات نور ، مهر و موم شده و رطوبت دور نگه دارید. از دما یا محیط های مرطوب که ممکن است باعث بدتر شدن محصول و افزایش خطر آلرژی شود ، خودداری کنید.
آماده سازی رسیدگی اضطراری
برای گروه های ریسک بالا- ، توصیه می شود داروهای آلرژی ضد-} (مانند لوراتادین ، سیتیریزین و غیره) یا اپی نفرین خودرو-}}} injectors را در صورت اضطراری انجام دهید. در عین حال ، از مکان های موسسات پزشکی مجاور آگاه باشید تا در صورت بروز واکنشهای شدید آلرژیک ، سریعاً به دنبال معالجه پزشکی باشید.
JAK - مسیر سیگنالینگ STAT
مسیر سیگنالینگ STAT JAK- یک مسیر مهم سیگنالینگ سیتوکین است که می تواند سیگنال های سیتوکین را از سطح سلول به هسته منتقل کند ، فرآیندهای فیزیولوژیکی مانند تکثیر سلولی ، تمایز ، آپوپتوز و پاسخ ایمنی را تنظیم می کند. هنگامی که سیتوکین ها به گیرنده های سطح سلول متصل می شوند ، گیرنده ها تحت فشار قرار می گیرند و JAK کیناز را که به آنها متصل می شود ، فعال می کنند. JAK Kinase می تواند باقیمانده تیروزین از گیرنده ها را فسفریلات کند و سایت های اتصال دهنده STAT را تشکیل می دهد. پروتئین های STAT (مبدل سیگنال و فعال کننده رونویسی) می توانند به بقایای تیروزین فسفریله شده گیرنده ها متصل شوند ، که سپس توسط Jak Kinases فسفریله می شوند. پروتئین های STAT فسفریله شده دیمرها را تشکیل می دهند ، هسته را وارد می کنند و در منطقه پروموتور ژنهای هدف به سایت اتصال STAT متصل می شوند و بیان ژنهای هدف را آغاز می کنند و در تنظیم پاسخ های ایمنی شرکت می کنند.
JAK - مسیر سیگنالینگ STAT
لاکتوفرین خوراکی با تنظیم فعالیت مسیر سیگنالینگ STAT می تواند بر تمایز و عملکرد سلولهای ایمنی تأثیر بگذارد. به عنوان مثال ، لاکتوفرین می تواند مسیر سیگنالینگ STAT3 JAK1-}} را فعال کرده و تمایز سلولهای Th17 را ترویج کند. در همین حال ، لاکتوفرین همچنین می تواند مسیر سیگنالینگ JAK2-STAT5 را فعال کند و باعث تمایز سلول های Treg می شود. تحقیقات نشان داده است که تجویز خوراکی لاکتوفرین می تواند سطح JAK2 و STAT5 فسفریله شده را در سلولهای Treg افزایش دهد ، تکثیر و تمایز آنها را تقویت کند و عملکرد سرکوب کننده سیستم ایمنی آنها را تقویت کند. در همین زمان ، لاکتوفرین همچنین می تواند سطح JAK1 و STAT3 فسفریله شده را در سلولهای Th17 کاهش دهد ، تمایز سلول Th17 را مهار کرده و تولید IL-17 را کاهش دهد. علاوه بر این ، لاکتوفرین خوراکی همچنین می تواند مسیر سیگنالینگ JAK-STAT را تنظیم کند ، بر تکثیر سلول B و ترشح آنتی بادی تأثیر بگذارد و پاسخ ایمنی هومورال را ترویج کند. به عنوان مثال ، لاکتوفرین می تواند مسیر سیگنالینگ JAK2-STAT5 را فعال کند ، تکثیر و تمایز سلولهای B را به سلولهای پلاسما تقویت کند و ترشح آنتی بادی را تقویت کند.
مسیر سیگنالینگ TGF- /SMAD
مسیر سیگنالینگ TGF-} /SMAD یک مسیر مهم سیگنالینگ کنترل کننده التهابی و ایمنی است که می تواند فرآیندهای فیزیولوژیکی مانند تکثیر سلولی ، تمایز ، آپوپتوز و تحمل ایمنی را تنظیم کند. TGF - یک سیتوکین چند منظوره است که می تواند به گیرنده های TGF- (TR ⅰ و TR ⅱ) روی سطح سلول متصل شود و یک پیچیده را تشکیل دهد و فعالیت کیناز TR را فعال کند. TR ⅰ می تواند پروتئین های Smad2 و Smad3 فسفریلات ، و فسفریله شده Smad2 و Smad3 با پروتئین Smad4 یک مجتمع تشکیل دهند ، وارد هسته شوند ، به محل اتصال Smad در منطقه پروموتور ژن هدف متصل شوند ، بیان ژن هدف را آغاز کنند و در تنظیم تحمل ایمن و پاسخ هذیان شرکت کنند.
مسیر سیگنالینگ TGF- /SMAD
تجویز خوراکی لاکتوفرین می تواند مسیر سیگنالینگ TGF-} /SMAD را فعال کند ، تمایز و تحمل ایمنی سلولهای Treg را ترویج کند. تحقیقات نشان داده است که تجویز خوراکی لاکتوفرین می تواند سطح TGF - را در خون روده و محیطی افزایش دهد ، فسفوریلاسیون Smad2 و Smad3 را فعال کنید ، باعث شکل گیری Smad2/3- smad4 مجتمع های تبلیغاتی می شود و از این طریق فاکتورهای موجودی را آغاز می کنند (از این طریق) از این رو) از این رو ، از این رو) از این رو) از این رو) از این رونویسی از نظر فاکتورها و استفاده از آن ، از این طریق) از این رو ، از این طریق از طریق رونویسی خاص ، از این طریق از طریق رونویسی خاص ، از این طریق ، از این رو) بیان می شود. گسترش سلولهای Treg. در همین حال ، لاکتوفرین خوراکی همچنین می تواند مسیر سیگنالینگ TGF-} /Smad را فعال کند ، تمایز سلولهای Th1 و Th17 را مهار کند ، تولید سیتوکین های التهابی Pro {15} را کاهش داده و واکنشهای التهابی را کاهش دهد. به عنوان مثال ، در یک مدل موش از آنسفالومیلیتیت خود ایمنی (EAE) ، تجویز خوراکی لاکتوفرین می تواند مسیر سیگنالینگ TGF- /Smad را فعال کند ، تعداد سلول های Treg را افزایش دهد ، نسبت سلولهای TH17 ، پایین تر از سلولهای Th17 ، سطح پایین سیتوکین های ضد التهابی ، کاهش می یابد و علائم و آسیب شناسی را نشان می دهد.
تگ های محبوب: تبلت لاکتوفرین ، تأمین کنندگان ، تولید کنندگان ، کارخانه ، عمده فروشی ، خرید ، قیمت ، فله ، برای فروش