با توسعه بیوتکنولوژی،کاربرد پپتیدهابیشتر و گسترده تر است. در حال حاضر پپتیدها در پزشکی، مراقبت های بهداشتی، غذا، لوازم آرایشی، مواد زیستی، آفت کش های زیستی، و بسیاری از زمینه های دیگر مورد استفاده قرار گرفته اند.
پپتیدها نقش ویژه ای در زمینه پزشکی دارند.
1. اول از همه، پپتیدها اثر هدف گیری خاصی دارند، که می تواند به طور مستقیم بر روی سلول ها عمل کند. همچنین پپتیدها مواد مولکولی کوچکی هستند که جذب آن ها توسط بدن آسان است و میزان بهره برداری بسیار بالایی دارند. آنها عوارض جانبی بر روی بدن نخواهد داشت و حساسیت به آن آسان نیست. بنابراین پپتیدها در مقایسه با سایر داروهای شیمیایی بی خطر و سریع هستند. با پیشرفت بیوتکنولوژی و توسعه پزشکی، تحقیقات در مورد عملکرد و ساختار پپتیدها بیشتر و عمیق تر است و پپتیدهای بیشتری به تدریج جایگزین داروهای شیمیایی سنتی می شوند.
۲- دوم اینکه پپتیدها قطعات پروتئین عملکردی فعالی هستند، بنابراین پپتیدها ویژگی خاصی دارند و می توانند به عنوان آنتیژن یا آنتی بادی مورد استفاده قرار گیرند. بنابراین پپتیدها را با واکسن ترکیب می کنیم تا واکسن های پپتید را با مقادیر عملکردی خاصی توسعه داده و برای بدن انسان مناسب باشد.
برای محصولات بهداشتی، غذا و لوازم آرایشی، پپتید نقش منحصر به فردی در مکمل تغذیه ای دارد.
برای مراقبت های بهداشتی
پپتید نه تنها می تواند تغذیه غنی برای بدن فراهم کند، ارزش عملکرد خاصی را بازی کند، بلکه در بدن به صورت حامل نیز وجود دارد و جذب سایر مواد مغذی را ترویج می کند و به این ترتیب تغذیه بدن را بهبود می بخشد. همچنین پپتیدها می توانند هضم و تجزیه روده ها و معده را ترویج کنند، تا فشار بدن را تسکین دهند و محیط بدن را بهبود بخشند.
برای غذا
پپتید می تواند جذب مواد غذایی را تسریع کند، میزان بهره برداری از مواد غذایی را بهبود بخشد، سوخت و ساز تغذیه ای پروتئین، چربی، و قند را بهبود بخشد، سیستم عصبی را تنظیم کند و تعادل تغذیه ای بدن انسان را تنظیم کند. پپتیدها را به شیر و ماست اضافه می کنیم که می تواند تغذیه غذا را بهبود بخشد، جذب غذا را ترویج کند و طعم غذا را افزایش دهد. پپتید را به پودر چای اضافه کنید تا ذهنتان روشن تر شود و بیشتر تمرکز کنید.
پپتید را می توان به پودر یا غذای مایع برای رفع خستگی ساخت. برای برخی از افرادی که مستعد بی خوابی هستند، مصرف پپتیدها که می توانند کیفیت خواب را قبل از رفتن به رختخواب بهبود بخشند، و اضافه کردن پپتیدهای کسین به غذا می تواند جذب کلسیم را ترویج کند.
برای لوازم آرایشی
پپتیدها می توانند جذب برخی مواد مغذی را ترویج کنند، سوخت و ساز سلول های پوست را تسریع کنند و پیری بدن را به تأخیر بیندازند. همچنین پپتیدها می توانند مواد اولیه فراوان را برای تولید پروتئین فراهم کنند و تولید پروتئین پوست را ترویج کنند.
همچنین برخی از پپتیدها نیز می توانند نقش آنتی اکسیدانی خاصی را ایفا کنند، تا پیری پوست را کاهش دهد و حتی برخی پپتیدها می توانند نقش سفید شدن و زیبایی را ایفا کنند.
اینها تنها توابع پپتیدها نیستند. با مطالعه عمیق پپتیدها، ما معتقدیم که عملکردهای بیشتری از پپتیدها کشف خواهد شد، و زمینهکاربرد پپتیدهاگسترده تر و گسترده تر خواهد بود.