Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. یکی از با تجربه ترین تولید کنندگان و تامین کنندگان بهترین پودر گلوتامین l cas 56-85-9 در چین است. به عمده فروشی عمده فروشی با کیفیت بالا بهترین پودر گلوتامین cas 56-85-9 برای فروش در اینجا از کارخانه ما خوش آمدید. خدمات خوب و قیمت مناسب در دسترس است.
بهترین پودر گلوتامین الیک ترکیب آلی با فرمول مولکولی C5H10N2O3 و وزن مولکولی 146.15 است. کریستال سفید یا پودر کریستالی، محلول در آب، بی بو، غیر سمی، تقریباً نامحلول در متانول، اتانول، اتر، بنزن، استون، اتیل استات، کلروفرم و اتیل اتانول و غیره، بی بو، کمی شیرین. نقطه ذوب 185 تا 186 درجه است. در محلول خنثی پایدار است و به راحتی به گلوتامین یا پروپیل استر به الکل پیرول کربوکسیل در الکل، قلیایی یا آب داغ تجزیه می شود. بی بو و کمی شیرین است.
|
|
|
|
فرمول شیمیایی |
C5H10N2O3 |
|
جرم دقیق |
146.07 |
|
وزن مولکولی |
146.15 |
|
m/z |
146.07 (100.0%), 147.07 (5.4%) |
|
تجزیه و تحلیل عنصری |
C, 41.09; H, 6.90; N, 19.17; O, 32.84 |
ال-گلوتامین یک اسید آمینه ضروری مشروط است که می تواند در بدن انسان از اسید گلوتامیک، والین، ایزولوسین، یا از گلوکز تبدیل شود. به عنوان جزء با بالاترین محتوای موجود در مخزن اسید آمینه آزاد بدن انسان (حدود 60%)، نقش اصلی را در متابولیسم پروتئین، انتقال نیتروژن و حفظ عملکرد سلولی ایفا می کند. این طیف گسترده ای از برنامه های کاربردی دارد که تغذیه ورزشی، سلامت پزشکی، صنایع غذایی و زمینه های تحقیقات علمی را پوشش می دهد.
1. سنتز و رشد عضلات
فراوان ترین آمینو اسید آزاد در سلول های عضلانی است که از طریق مکانیسم های زیر باعث رشد عضلات می شود:
تامین نیتروژن: به عنوان یک ماده خام کلیدی برای سنتز پروتئین، عناصر نیتروژن ضروری را برای سلول های عضلانی فراهم می کند و تولید پروتئین را تسریع می کند.
اثر بزرگ شدن سلول: با افزایش محتوای آب درون سلولی، افزایش حجم سلول های عضلانی و تحریک مسیرهای سیگنال دهی رشد عضلانی.
تنظیم هورمون: تجویز خوراکی 2 گرمبهترین پودر گلوتامین المی تواند سطح هورمون رشد را تا 4 برابر افزایش دهد، در حالی که ترشح انسولین و تستوسترون را افزایش می دهد و کارایی سنتز عضلات را بیشتر می کند.
اثر ضد تجزیه: می تواند از تجزیه پروتئین عضلانی جلوگیری کرده و از توده عضلانی در طول تمرین با شدت بالا یا گرسنگی طولانی مدت محافظت کند.
2. ورزش استقامتی و رفع خستگی
پشتیبانی از متابولیسم انرژی: در چرخه اسید تری کربوکسیلیک شرکت کنید، منابع انرژی مستقیم را برای عضلات در طول تمرین فراهم کنید و بروز خستگی را به تاخیر بیندازید.
تنظیم تعادل اسید پایه: اسید لاکتیک و سایر مواد اسیدی تولید شده در حین ورزش می توانند باعث اسیدی شدن مایعات، خنثی کردن محیط اسیدی با تولید بازها (مانند آمونیاک) و کاهش کاهش توانایی ورزش شوند.
ترمیم سلولی: مصرف مکمل L-گلوتامین بعد از ورزش میتواند ترمیم فیبر عضلانی را تسریع کند، زمان بهبودی را کوتاه کند، و بروز درد عضلانی تاخیری (DOMS) را کاهش دهد.
3. موارد کاربرد بالینی
بدنسازان: مصرف روزانه 2-10 گرم ال-گلوتامین می تواند به طور قابل توجهی دور و قدرت عضلانی را افزایش دهد، در حالی که سرکوب سیستم ایمنی ناشی از تمرین بیش از حد را کاهش می دهد.
ورزشکاران استقامتی: دوندگان ماراتون که قبل از مسابقه مکمل ال-گلوتامین میکنند، میتوانند زمان ورزش را طولانیتر کرده و خطر ناراحتی گوارشی را کاهش دهند.
زمینه پزشکی و سلامت: داروهای کمکی برای درمان بیماری های چند سیستمی
1. درمان بیماری های گوارشی
التیام زخم: منبع اصلی انرژی برای سلول های مخاطی روده است و می تواند باعث ترمیم زخم معده و اثنی عشر شود. مکانیسم شامل:
تحریک سنتز موسین و افزایش عملکرد سد مخاطی.
مهار ترشح اسید معده و کاهش تحریک سطح زخم.
تقویت رگ زایی و تسریع در بازسازی بافت.
محافظت از سد روده: در پانکراتیت شدید و بیماری التهابی روده (مانند بیماری کرون)، می تواند نفوذپذیری روده را حفظ کند، خطر انتقال باکتری را کاهش دهد و پاسخ التهابی سیستمیک را کاهش دهد.
دوز بالینی: 20 گرم در روز برای درمان کولیت، 40 گرم برای حمایت تغذیه ای برای بیماران شیمی درمانی یا سوختگی.
2. تنظیم سیستم ایمنی
حفظ عملکرد لنفوسیت ها: یک ماده مغذی ضروری برای تکثیر لنفوسیت ها، تمایز و سنتز آنتی بادی است. مصرف مکمل L-گلوتامین در هنگام عفونت، ضربه یا استرس جراحی میتواند:
افزایش تعداد کل لنفوسیت ها و افزایش فعالیت ایمنی.
افزایش ترشح سیتوکین ها (مانند TNF، IL-1) و افزایش پاسخ ایمنی.
کاهش عوارض عفونت پس از عمل و کوتاه شدن زمان بستری در بیمارستان.
کاربرد ویژه جمعیت: بیماران مبتلا به ایدز، بیماران سرطانی شیمی درمانی و بیماران سوختگی به دلیل عملکرد ضعیف سیستم ایمنی، اغلب به حمایت از L{0}}گلوتامین (40 گرم در روز) نیاز دارند.
3. بهبود عملکرد مغز
محافظت عصبی: پیش ساز انتقال دهنده های عصبی در مغز مانند گلوتامات و گاما آمینوبوتیریک اسید است که می تواند عواقب خونریزی مغزی، نوراستنی و اختلال حافظه را بهبود بخشد.
درمان مسمومیت با الکل: با تنظیم متابولیسم گلوتامات، کاهش علائم ترک الکل (مانند لرزش و هذیان) و بهبود عملکرد مغز.
پیشگیری از زوال عقل پیری: مکمل ال-گلوتامین در سالمندان میتواند فعالیت مغز را حفظ کرده و خطر زوال شناختی را کاهش دهد.
4. آنتی اکسیدان و محافظت از اندام ها
سنتز گلوتاتیون: در سنتز گلوتاتیون (GSH)، که یک آنتی اکسیدان کلیدی است که می تواند رادیکال های آزاد را از بین ببرد و آسیب استرس اکسیداتیو را کاهش دهد، شرکت کنید.
محافظت از چند اندام: با تثبیت غشاهای سلولی و ساختارهای پروتئین، ال-گلوتامین میتواند از عملکردهای مهم اندامها مانند کبد، ریهها و رودهها محافظت کند و عوارض جانبی ناشی از شیمیدرمانی یا پرتودرمانی را کاهش دهد.
صنایع غذایی: افزودنی های کاربردی و چاشنی
1. مکمل های غذایی
غنی سازی غذا: به عنوان GRAS (به طور کلی به عنوان ایمن شناخته می شود) توسط FDA ایالات متحده ذکر شده است، معمولاً در نوشیدنی های ورزشی، بارهای انرژی زا و پودرهای جایگزین وعده غذایی برای افزایش محتوای پروتئین و ارزش غذایی استفاده می شود.
فرمول جمعیتی ویژه: برای بیماران پس از عمل، سالمندان یا گیاهخواران، L-گلوتامین را می توان به عنوان یک مکمل اسید آمینه برای بهبود تعادل نیتروژن و ارتقای بهبودی فیزیکی استفاده کرد.
2. ادویه و تقویت کننده عطر
افزایش طعم: طعم اومامی شبیه به مونوسدیم گلوتامات (MSG) اما با بافت نرمتری دارد. معمولاً در غذاهای کم سدیم، چاشنی ها و سوپ ها برای افزایش طعم استفاده می شود.
پوشاندن بوها: در فرآوری گوشت،بهترین پودر گلوتامین المی تواند بوهای تولید شده توسط اکسیداسیون چربی را خنثی کند و پذیرش محصول را بهبود بخشد.
3. Application Limited
طبق استانداردهای FDA، مقدار اضافه شده به غذا نباید از 6.6 درصد کل توده پروتئین تجاوز کند تا تعادل بین ایمنی و عملکرد تضمین شود.
زمینه های تحقیقاتی و صنعتی: تحقیقات پایه و مواد اولیه زیستی
1. ابزار تحقیق بیوشیمیایی
محیط کشت سلولی: یکی از اجزای کلیدی محیط کشت سلولی پستانداران است که منابع انرژی و نیتروژن را برای سلول ها فراهم می کند و از تکثیر و تمایز سلولی حمایت می کند.
تحقیق فعالیت آنزیم: به عنوان بستری برای آنزیم هایی مانند گلوتامین سنتتاز و گلوتامین سنتتاز، برای مطالعه مکانیسم های کاتالیزوری آنزیم و تنظیم مسیر متابولیک استفاده می شود.
2. مواد خام تخمیر میکروبی
تولید آنتی بیوتیک: در فرآیند تخمیر آنتی بیوتیک هایی مانند استرپتومایسین و جنتامایسین، استفاده به عنوان منبع نیتروژن می تواند عملکرد تخمیر را افزایش دهد.
تخمیر اسید آمینه: ال-گلوتامین را میتوان از طریق تخمیر میکروبی تولید کرد، که تولید-در مقیاس بزرگ و ارزان{2}} را قادر میسازد تا نیازهای صنایع دارویی و غذایی را برآورده کند.
3. فناوری تشخیص و جداسازی
تجزیه و تحلیل کیفی و کمی: از روشهای بیولوژیکی، کروماتوگرافی کاغذی یا روشهای آنالیز ابزاری (مانند کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا) برای شناسایی محتوای L-گلوتامین و اطمینان از کیفیت محصول استفاده کنید.
فرآیند جداسازی و خالصسازی: خالصسازی از طریق بارش، جداسازی غشایی یا کروماتوگرافی یونی برای برآورده کردن{0}}نیازهای کاربرد با خلوص بالا (مانند محصولات درجه دارویی) به دست میآید.
روش های آماده سازی
پودر گلوتامین L به طور گسترده در طبیعت وجود دارد. به عنوان مثال، در نهال کدو و آفتابگردان به صورت آزاد و ترکیب N{1}}اتیل آن (تیانین) در برگ چای موجود است. اگرچه گلوتامین را می توان از محصولات طبیعی استخراج کرد، اما از تخمیر و سنتز برای تولید انبوه استفاده می شود.
سنتز
از تراکم، افزودن، تشکیل نمک و هیدرولیز L{0}}گلوتامیک اسید-5{10}}متیل استر ([1499{11}}55{12}}4]) به دست میآید. اسید گلوتامیک با متانول در حضور اسید سولفوریک غلیظ استری می شود و مایع استری شده حاصل به صورت قطره ای به مخلوط متانول و دی سولفید کربن اضافه می شود. در حین افزودن قطره ای، آمونیاک تحت سرد شدن به گردش در می آید. بعد از اینکه مایع استریفیکاسیون به صورت قطره ای اضافه شد، به دفع آمونیاک ادامه دهید، سپس تری اتیل آمین را اضافه کنید و به مدت 40 ساعت در دمای 30 درجه ببندید. پس از تغلیظ تحت فشار کاهش یافته برای حذف آمونیاک، کنسانتره نمک دی آمونیوم -متیل استر-L-گلوتامیک اسید-N-اسید آمینه به دست آمد. آن را با دمای 40-45 درجه حرارت دهید و اسید استیک را اضافه کنید. پس از هم زدن به مدت 30 دقیقه، دی سولفید کربن تحت فشار کاهش یافته حذف شد و مقدار زیادی کریستال رسوب کرد. سپس به حجم مساوی متانول اضافه کنید و به مدت 12 ساعت در دمای صفر درجه قرار دهید و صاف کنید تا گلوتامین خام بدست آید. محصول نهایی از طریق رنگ زدایی کربن فعال و تبلور مجدد به دست می آید.
تخمیر
گلوکز، اسید استیک و اتانول به عنوان منبع کربن محیط کشت استفاده شد و با Brevibacterium flavum تخمیر شد. عملکرد بر اساس گلوکز 39 گرم در لیتر و بازده 39 درصد بود.
پودر گلوتامین ال یک اسید آمینه و یک بلوک سازنده پروتئین است. اسیدهای آمینه و پروتئین ها نقش های مهمی در بدن ما دارند. به طور خاص، گلوتامین به انتقال کربن و نیتروژن در بدن (برای تقسیم و رشد سلولی) کمک می کند و در عملکرد عصبی، عملکرد روده و تقویت سیستم ایمنی نقش دارد.
گلوتامین توسط بدن در بافت عضلانی تولید میشود و بنابراین "غیر-ضروری" در نظر گرفته میشود، به این معنی که ما مجبور نیستیم تنها به دریافت آن از رژیم غذایی خود متکی باشیم. با این حال، زمانی که بدن ما تحت استرس (متابولیک) است، تامین گلوتامین به تنهایی ممکن است برای رفع نیازهای بدن کافی نباشد. بنابراین وقتی بدن به مقدار زیاد از گلوتامین استفاده می کند، علاوه بر تولید خود بدن، به گلوتامین نیز نیاز داریم.
بهترین پودر گلوتامین التوسط ماهیچه های ما تولید می شود و معمولاً در رژیم غذایی ما یافت می شود، و به خوبی ثابت شده است که گلوتامین زمانی که بدن در حال بهبودی پس از ورزش و بیماری های جدی است، مورد نیاز است.
تگ های محبوب: بهترین پودر گلوتامین cas 56-85-9، تامین کنندگان، تولید کنندگان، کارخانه، عمده فروشی، خرید، قیمت، عمده، برای فروش