یدعنصر غیرفلزی، نماد عنصر I، عنصر 53 در جدول تناوبی عناصر، در چرخه پنجم جدول تناوبی عناصر شیمیایی قرار دارد و جزء عناصر VII A و گروه هالوژن است. در سال 1811، داروساز فرانسوی کوتوا برای اولین بار ید ساده را کشف کرد. ید عنصری کریستالی بنفش مایل به سیاه است، به راحتی تصعید می شود، پس از تصعید به راحتی تصعید می شود، سمی و خورنده است. ید ساده وقتی با نشاسته برخورد می کند آبی و بنفش می شود. عمدتاً برای ساخت داروها، رنگ ها، شراب ید، کاغذ آزمایش و ترکیبات ید استفاده می شود.
ید یکی از عناصر کمیاب ضروری بدن انسان است. مقدار کل ید در بزرگسالان سالم 30 میلی گرم (20 تا 50 میلی گرم) است. استاندارد ملی برای افزودن ید به نمک 20-30 میلی گرم بر کیلوگرم است. ید جزء هورمون تیروئید است و عملکردهای فیزیولوژیکی مختلفی را از طریق هورمون تیروئید ایفا می کند، که عمدتاً شامل تقویت رشد و تکامل، مشارکت در رشد مغز، تنظیم متابولیسم و غیره می شود.
در سال 2021، فضاپیمای یددار برای اولین بار آزمایش در مدار را انجام داد.
در پایان قرن 18 و اوایل قرن 19 امپراتور فرانسه ناپلئون جنگی را آغاز کرد که برای تولید باروت به مقدار زیادی نیترات پتاسیم نیاز داشت. در آن زمان، بیشتر سنگ معدن نیترات پتاسیم در اروپا از هند بود، اما ذخایر محدود بود. اروپایی ها تعداد زیادی ذخایر نمک نمک را از شیلی در آمریکای جنوبی یافتند، اما ترکیب آن نیترات سدیم است که رطوبت سنجی است و برای تولید باروت مناسب نیست. در این مورد، در سال 1809، یک شیمیدان اسپانیایی راهی برای تبدیل نیترات سدیم طبیعی یا سایر نیترات ها به نیترات پتاسیم با استفاده از محلول جلبک دریایی یا خاکستر جلبک پیدا کرد. زیرا جلبک دریایی یا جلبک دریایی حاوی ترکیبات پتاسیم است.
در آن زمان کورتووا، تاجر نمکدان و داروساز در دیژون فرانسه، نیترات پتاسیم را از این طریق تولید می کرد. او از محلول خاکستر جلبک دریایی برای واکنش با نیترات کلسیم استفاده می کند. در طول دوره ای در سال 1811، او متوجه شد که ظرف مسی حاوی محلول خاکستر جلبک دریایی به زودی خورده شده است. او معتقد بود که محلول خاکستر جلبک دریایی حاوی ماده ناشناخته ای است که با مس برهمکنش دارد، بنابراین مطالعه ای انجام داد.
او اسید سولفوریک را در محلول خاکستر جلبک دریایی ریخت و متوجه شد که گاز بنفش زیبایی از آن خارج می شود. این گاز پس از تراکم مایع تشکیل نمی دهد، بلکه به کریستال تیره با درخشندگی فلزی تبدیل می شود.
در مورد کشف ید در کورتووا، اولین شماره مجله Nature که توسط اتحاد جماهیر شوروی سابق در سال 1947 منتشر شد (ریا) در مجله، مقاله امضا شده ای وجود دارد "در تاریخچه کشف اشعه رونتگن"، در آن به کشف ید اشاره شده است: کورتووا در محل کار دو بطری شیشه ای دارد، یکی برای مصارف دارویی خود، حاوی خاکستر جلبک دریایی و الکل، و دیگری حاوی محلول آهن در اسید سولفوریک. کورتووا در حال غذا خوردن است و گربه نر روی شانه اش می پرد. ناگهان. گربه نر پایین می پرد و شیشه اسید سولفوریک و بطری دارو را در کنار هم می اندازد، ظرف شکسته، مایع مخلوط می شود و پرتوی از گاز آبی و بنفش از زمین بلند می شود..."
اصل واکنش شیمیایی: هنگامی که اسید سولفوریک با یدید فلز قلیایی موجود در خاکستر جلبک دریایی - یدید پتاسیم (KI) و یدید سدیم (NaI) برخورد می کند، یدید هیدروژن (HI) تولید می شود.
با اسید سولفوریک واکنش می دهد و ید آزاد تولید می کند:
H2بنابراین4به علاوه 2HI → 2H2O به اضافه SO2به علاوه I2↑
فقدان نیترات پتاسیم برای تولید باروت در فرانسه در طول جنگ ناپلئون، شرط تاریخی کشف ید است. فراوانی ید در طبیعت زیاد نیست، اما همه چیز حاوی ید است. مهم نیست زمین سخت یا سنگ، یا حتی خالص ترین بلور شفاف، اتم های ید بسیار زیادی وجود دارد. آب دریا حاوی مقدار زیادی ید، خاک و آبهای جاری نیز حاوی مقدار زیادی ید و حیوانات، گیاهان و بدن انسان دارای ید بیشتری هستند که عامل داخلی کشف ید است.
Kurtuva برای مدت طولانی در تولید نیترات پتاسیم از خاکستر جلبک دریایی حاوی ید مشغول بوده است. او به طور تصادفی ید به دست آورد زیرا توانست این کشف تصادفی را درک کند، بلکه به دلیل اینکه دانش شیمیایی خاصی داشت و عطش شدیدی برای دانش داشت، نه یک تولید کننده معمولی نمک. او در سال 1813 مقاله "کشف مواد جدید در خاکستر جلبک دریایی" را منتشر کرد و یدی را که به دست آورده بود برای تحقیق و شناسایی برای شیمیدانان فرانسوی کلمن، دسومت و گالیساک فرستاد که مورد تایید آنها قرار گرفت.
گالوساک است که آن را iode نامیده است که از کلمه یونانی بنفش گرفته شده است. نام لاتین ید و نماد عنصر I به دست می آید.
مردم سهم کورتووا را فراموش نکرده اند. خیابانی در دیژون به نام خانوادگی او نامگذاری شده است. تنها تعداد کمی از افرادی که عناصر شیمیایی را کشف کرده اند چنین افتخاری را کسب کرده اند.