کلسترولمشتق از سیکلوآلکان پلی هیدروفنانترن. در اوایل قرن هجدهم، کلسترول در سنگ های صفراوی کشف شد و در سال 1816، شیمیدان بنچر، این ماده لیپید مانند کلسترول را نامید. کلسترول به طور گسترده در حیوانات به خصوص در مغز و بافت های عصبی وجود دارد و همچنین در کلیه ها، طحال، پوست، کبد و صفرا زیاد است. حلالیت آن شبیه به چربی، نامحلول در آب و به راحتی در حلال هایی مانند اتر و کلروفرم حل می شود. کلسترول یک ماده ضروری و مهم در سلول های بافت جانوری است. این نه تنها در تشکیل غشای سلولی شرکت می کند، بلکه به عنوان ماده خام برای سنتز اسیدهای صفراوی، ویتامین D و هورمون های احتباسی عمل می کند. کلسترول همچنین می تواند از طریق متابولیسم به اسیدهای صفراوی، هورمون های استروئیدی، و 7-دهیدرکلسترول تبدیل شود، و 7-دهیدرکلسترول می تواند پس از اشعه ماوراء بنفش به ویتامین D3 تبدیل شود، بنابراین کلسترول ماده مضری برای بدن انسان نیست. .
(لینک محصول: https://www.bloomtechz.com/synthetic-chemical/api-researching-only/pure-cholesterol-powder.html)
(لینک محصول: https://www.bloomtechz.com/synthetic-chemical/api-researching-only/cholesterol-powder-cas-57-88-5.html)
کلسترول در طبیعت به طور عمده در غذاهای حیوانی یافت می شود، با تعداد کمی از گیاهان حاوی کلسترول و بیشتر گیاهان حاوی موادی هستند که از نظر ساختاری شبیه به کلسترول - استرول های گیاهی هستند. استرول های گیاهی اثر آتروژنیک ندارند. در غشای مخاطی روده، استرول های گیاهی (به ویژه سیتوسترول) می توانند به طور رقابتی جذب کلسترول را مهار کنند. همانطور که قبلا ذکر شد، کلسترول در زمینه شیمی نیز کاربردهای گسترده ای دارد.
1. هورمون های استروئیدی مصنوعی:
کلسترول یک ماده پیش ساز برای سنتز هورمون های استروئیدی است که در پزشکی و زیست شناسی اهمیت زیادی دارد. هورمون های استروئیدی دسته ای از مواد فعال فیزیولوژیکی مهم هستند، از جمله آلدوسترون، کورتیزول، آندروژن ها، استروژن و پروژسترون. این هورمون ها نقش های مختلفی را در بدن انسان ایفا می کنند، مانند تنظیم تعادل الکترولیت ها، شرکت در پاسخ های ایمنی و ارتقای فرآیندهای تولید مثل. از طریق روش‌های سنتز شیمیایی، کلسترول را می‌توان به هورمون‌های استروئیدی مختلف تبدیل کرد که نقش مهمی در درمان برخی بیماری‌ها و ارتقای سلامت باروری دارند.
2. مواد کریستال مایع:
ساختار دایره ای در مولکول های کلسترول به آنها خواص فیزیکی منحصر به فردی می دهد و می توان از آنها برای تهیه مواد کریستال مایع استفاده کرد. کریستال مایع حالتی از ماده بین جامد و مایع است که دارای خواص نوری و الکتریکی ناهمسانگرد است. مواد کریستال مایع کلسترول دارای پایداری، پاسخگویی و جهت گیری عالی هستند و به طور گسترده در زمینه هایی مانند نمایشگرها و دستگاه های الکترونیکی قابل استفاده هستند.
3. واسطه های دارویی:
کلسترول می تواند به عنوان یک واسطه در سنتز برخی داروها عمل کند. به عنوان مثال، در طول فرآیند سنتز داروهای ضد مالاریا کلروکین و کینین، کلسترول می تواند به بخش حلقه کینولین تبدیل شود. علاوه بر این، کلسترول همچنین می تواند برای سنتز داروهایی مانند آنتی بیوتیک ها، داروهای ضد تومور و سرکوب کننده های ایمنی استفاده شود.
4. سورفکتانت ها:
کلسترول فعالیت سطحی خوبی دارد و می توان از آن به عنوان سورفکتانت برای تهیه لوسیون، کف، مرطوب کننده و غیره استفاده کرد. در زمینه های آرایشی، شوینده ها، آفت کش ها و غیره، کلسترول و مشتقات آن را می توان به عنوان افزودنی یا سورفاکتانت برای بهبود عملکرد استفاده کرد. عملکرد و اثربخشی محصولات
5. بیوسنسورها:
کلسترول در زمینه حسگرهای زیستی نیز کاربرد دارد. با توجه به گروه های عملکردی خاص و خواص الکتریکی خوب، کلسترول می تواند به عنوان یک عنصر حساس در حسگرهای زیستی برای شناسایی مولکول های زیستی یا فعالیت های بیولوژیکی استفاده شود. به عنوان مثال، کلسترول را می توان با مولکول های شناسایی خاصی ترکیب کرد تا حسگرهای زیستی را برای شناسایی مولکول های زیستی خاص یا نشانگرهای بیماری آماده کند.
6. تهیه نانومواد:
ساختار مولکولی کلسترول به آن خواص خودآرایی خوبی می بخشد و می توان از آن برای تهیه نانومواد استفاده کرد. با کنترل برهمکنش‌های بین مولکول‌های کلسترول، می‌توان نانوساختارهای منظمی مانند نانوسیم‌ها و نانولوله‌ها را تشکیل داد. این نانومواد دارای ارزش کاربردی بالقوه در زمینه هایی مانند انرژی، اپتوالکترونیک و زیست پزشکی هستند.
7. روان کننده ها و درزگیرها:
کلسترول خاصیت روان کنندگی و آب بندی خوبی دارد و می تواند به عنوان روان کننده و درزگیر در زمینه هایی مانند ماشین آلات، الکترونیک و هوانوردی استفاده شود. علاوه بر این، کلسترول همچنین می تواند از طریق واکنش هایی مانند اکسیداسیون یا هیدروژنه شدن به ترکیبات دیگری با خواص عالی مانند استرهای اسیدهای چرب، پارافین ها و غیره تبدیل شود و دامنه کاربرد آن در صنایع شیمیایی را بیشتر گسترش دهد.
8. کلسترول ماده اولیه مهمی برای تولید هورمون ها است و می توان از آن به عنوان امولسیفایر استفاده کرد:
کلسترول نقش های مهم مختلفی در بدن انسان ایفا می کند که یکی از آنها به عنوان ماده اولیه مهم برای سنتز هورمون های استروئیدی است. هورمون های استروئیدی دسته ای از ترکیبات با عملکردهای فیزیولوژیکی مهم هستند، از جمله آلدوسترون، کورتیزول، آندروژن ها، استروژن و پروژسترون. این هورمون ها نقش های مختلفی را در بدن انسان ایفا می کنند، مانند تنظیم تعادل الکترولیت ها، شرکت در پاسخ های ایمنی و ارتقای فرآیندهای تولید مثل.
کلسترول به عنوان پیش ماده ای برای سنتز هورمون های استروئیدی، نقش مهمی در فرآیند سنتز دارد. از طریق یک سری واکنش های شیمیایی، کلسترول می تواند به هورمون های استروئیدی مختلف تبدیل شود. این هورمون ها عملکردهای مختلفی را در بدن انسان ایفا می کنند، مانند حفظ تعادل الکترولیت، تنظیم پاسخ های ایمنی و ارتقاء رشد و عملکرد اندام های تولید مثل. بنابراین، کلسترول برای حفظ عملکرد طبیعی فیزیولوژیکی و سلامت در بدن انسان بسیار مهم است.
کلسترول علاوه بر اینکه به عنوان ماده اولیه برای سنتز هورمون های استروئیدی استفاده می شود، می تواند به عنوان امولسیفایر نیز استفاده شود. امولسیفایرها موادی هستند که می توانند به طور مساوی قطرات کوچک را در مایعات پخش کنند و معمولاً در زمینه هایی مانند مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی و دارویی استفاده می شوند. کلسترول خاصیت امولسیون کنندگی خوبی دارد و می توان از آن به عنوان امولسیفایر برای تهیه لوسیون، کف، مرطوب کننده و غیره استفاده کرد. در زمینه آرایشی و بهداشتی و دارویی، از کلسترول و مشتقات آن می توان به عنوان افزودنی یا امولسیفایر برای بهبود عملکرد و اثربخشی محصولات استفاده کرد. .
کلسترول به عنوان یک ماده خام و امولسیفایر مهم برای سنتز هورمون های استروئیدی، نقش های مهمی در بدن انسان ایفا می کند. حفظ سطح کلسترول متوسط می تواند به پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی و ارتقای سلامت باروری کمک کند. با این حال، کلسترول بیش از حد ممکن است منجر به افزایش چربی خون و افزایش خطر بیماری قلبی عروقی شود. بنابراین، درک نقش کلسترول و دریافت معقول کلسترول برای سلامت انسان بسیار مهم است.
به طور خلاصه، کلسترول دارای کاربرد گسترده ای در زمینه شیمی است. علاوه بر موارد ذکر شده، کلسترول را می توان در تهیه ادویه جات، آفت کش ها، رنگدانه ها و سایر زمینه ها نیز استفاده کرد. با این حال، باید توجه داشت که منبع اصلی کلسترول در حیوانات است، بنابراین به دست آوردن کلسترول کافی ممکن است برای گیاهخواران یا کسانی که به شدت به اصول گیاهخواری پایبند هستند، چالش برانگیز باشد. در این صورت نیاز بدن به کلسترول را می توان با مصرف غذاهای حاوی کلسترول یا مکمل های غذایی تامین کرد.